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O que é Ortorexia
A ortorexia é um transtorno alimentar caracterizado por uma obsessão excessiva em consumir alimentos considerados saudáveis. Essa condição foi descrita pela primeira vez pelo médico americano Steven Bratman em 1997, e desde então tem se tornado cada vez mais comum na sociedade atual.
Sintomas e diagnóstico
Os sintomas da ortorexia podem variar de pessoa para pessoa, mas geralmente envolvem uma preocupação extrema com a qualidade e a pureza dos alimentos consumidos. Indivíduos com ortorexia podem passar horas pesquisando sobre os benefícios e malefícios de cada alimento, além de evitar categorias inteiras de alimentos considerados “impuros” ou “não saudáveis”.
Para ser diagnosticado com ortorexia, é necessário que os sintomas causem um impacto significativo na vida do indivíduo, afetando negativamente sua saúde física, emocional e social. Além disso, é importante descartar a possibilidade de outros transtornos alimentares, como anorexia nervosa ou bulimia, que podem apresentar sintomas semelhantes.
Causas e fatores de risco
As causas exatas da ortorexia ainda não são totalmente compreendidas, mas acredita-se que uma combinação de fatores genéticos, psicológicos e sociais possa contribuir para o desenvolvimento desse transtorno alimentar.
Indivíduos com tendência a perfeccionismo, ansiedade e transtornos de controle podem estar mais propensos a desenvolver ortorexia. Além disso, a influência da mídia e da sociedade, que constantemente promovem a ideia de uma alimentação saudável e perfeita, pode desempenhar um papel importante no surgimento desse transtorno.
Impactos na saúde
A ortorexia pode ter diversos impactos negativos na saúde física e emocional do indivíduo. O consumo restrito de alimentos pode levar a deficiências nutricionais, como falta de vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Além disso, a obsessão em seguir uma alimentação perfeita pode causar ansiedade, estresse e isolamento social. O indivíduo pode se sentir culpado ou envergonhado ao consumir alimentos considerados “impuros”, o que pode levar a uma diminuição na qualidade de vida e no bem-estar geral.
Tratamento e prevenção
O tratamento da ortorexia geralmente envolve uma abordagem multidisciplinar, que inclui acompanhamento médico, psicológico e nutricional. O objetivo é ajudar o indivíduo a desenvolver uma relação mais saudável com a alimentação, buscando um equilíbrio entre a preocupação com a saúde e a flexibilidade para desfrutar de alimentos considerados menos saudáveis em ocasiões especiais.
A prevenção da ortorexia envolve a promoção de uma alimentação equilibrada e consciente, sem extremismos. É importante educar as pessoas sobre a importância de uma dieta variada e nutricionalmente adequada, sem demonizar ou excluir categorias inteiras de alimentos.
Conclusão
A ortorexia é um transtorno alimentar que envolve uma obsessão excessiva por alimentos saudáveis. Os sintomas podem variar, mas geralmente envolvem uma preocupação extrema com a qualidade e a pureza dos alimentos consumidos. O tratamento envolve uma abordagem multidisciplinar, visando ajudar o indivíduo a desenvolver uma relação mais saudável com a alimentação. A prevenção da ortorexia envolve a promoção de uma alimentação equilibrada e consciente, sem extremismos.